JORNADA GASTRONÓMICA DE LOS GUISANTES - FINALIZADA                 



MENÚ PESOLADA

36,00 € (IVA incluido)

Mínimo dos personas

  • Degustación del día
  •                      *****

  • Guisantes de la floreta salteados con jamón de Jabugo
  •                      o bien

  • Guisantes de la floreta rehogados con costilla de cerdo y butifarras negra y del perol
  •                      *****

  • Timbal de muslo de cordero deshuesado al horno con su salsa
  •                      o bien

  • Filete de dorada, desespinada, con patatas, cebolla, ajos tiernos y cigalitas de Arenys
  •                      *****

  • Mousse de chocolate "a las dos maneras"
  •                      o bien

  • Helado de vainilla natural, hecho en la Fonda
  •                      *****

  • Agua. Vino blanco Raventós d’Alella o Alcorta crianza Rioja, o Cava Castell de Perelada Brut Reserva. Café.

PESOLADA LIGERA

31,00 € (IVA incluido)

Mínimo dos personas

  • Degustación del día
  •                      *****

  • Ensalda con vinagreta balsámica fresca y pato (foie y jamón)
  •                      o bien

  • Tostaditas con anchoas y pimiento asado
  •                      *****

  • Guisantes de la floreta salteados con jamón de Jabugo
  •                      o bien

  • Guisantes de la floreta rehogados con costilla de cerdo y butifarras negra y del perol
  •                      *****

  • Copa de crema de naranja y fresas del Maresme
  •                      o bien

  • Helado (hecho en casa) de chocolate blanco y trozitos de chocolate negro
  •                      *****

  • Agua. Vino blanco Raventós d’Alella o Alcorta crianza Rioja, o Cava Castell de Perelada Brut Reserva. Café.

Jornadas gastronómicas

Pesolada



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        En caso de alérgias y/o intoleráncias, pregunten, se pueden modificar algunas recetas

        Los platos y vinos pueden ser cambiados según existéncias

        Tenemos pan sin gluten.

        IVA incluido